白鹭是一种以鱼类为主要食物的鸟类，但它们也会吃其他的水生生物。以下是白鹭的主要食物：

1．鱼类：白鹭最常食用的是鱼类，包括鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲶鱼、青鱼等。

2．虾类：白鹭也会吃虾类，包括淡水虾、河虾、对虾等。

3．蟹类：白鹭也会吃蟹类，包括河蟹、梭子蟹、青蟹等。

4．昆虫：白鹭也会吃昆虫，包括水蚤、蚊子、蜻蜓等。

5．蛙类：白鹭也会吃蛙类，包括青蛙、蟾蜍等。

综上所述，白鹭的食物主要是鱼类，但也包括虾类、蟹类、昆虫和蛙类等水生生物。