胆结石患者多食用绿叶蔬菜对身体比较好。胆结石根据发病部位的不同在临床中分为胆囊结石和胆管结石，其中结石的主要成分以碳酸钙结晶、高胆固醇结晶为主。结石可能会造成梗阻，或者对胆囊壁造成的刺激会引起一些慢性的炎症，甚至可能会引起疼痛。胆结石患者要尽量保持清淡的饮食，同时要尽量避免食用煎炒的食物。高胆固醇、高脂饮食都有可能会加重胆结石患者的症状，一定要少食用。