菠萝蜜是一种热带水果，其味道和口感都非常独特。以下是菠萝蜜的味道和口感特点：

1．味道：菠萝蜜的味道非常浓郁，有一种混合了菠萝、香蕉和荔枝的味道。有些人还会感觉到一些芒果和椰子的味道。

2．口感：菠萝蜜的口感非常柔软，类似于成熟的香蕉或鳄梨。它的肉质非常细腻，有一些类似于奶油的质感，非常滑嫩。此外，菠萝蜜还带有一些微妙的酸味，这使得它的口感更加丰富。

总的来说，菠萝蜜是一种非常美味的水果，其独特的味道和口感使得它成为了许多人喜爱的水果之一。