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鸽子红枣枸杞汤的做法
泛黄照片 2025-02-18 06:28:49
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泛黄照片 2025-02-19 10:52:52

鸽子红枣枸杞汤是一道很滋补的汤品,以下是它的做法:

材料:- 鸽子肉500克- 红枣10颗- 枸杞10克- 姜片5片- 料酒适量- 盐适量

步骤:1.将鸽子肉洗净,切块。用开水焯水,去除血水和杂质。2.焯水后,捞出鸽子肉备用。3.红枣用清水泡洗一下,去除杂质。4.锅中倒入适量的清水,放入鸽子肉和姜片。5.大火煮开后,撇去浮沫,再加入料酒,煮10分钟。6.捞出鸽子肉和姜片,洗净杂质。7.锅中继续加入适量的清水,放入鸽子肉、红枣和枸杞。8.大火煮开后,转小火炖煮30分钟至鸽子肉变得很烂。9.最后加入适量的盐调味即可。

这样,一道美味的鸽子红枣枸杞汤就做好了。可以根据个人口味的喜好进行调整。

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