可以根据自己的症状以及抽血检测来判断维生素是否缺乏。维生素有很多种，比如维生素B12的缺乏可以导致患者疲倦、精神抑郁、记忆力减退以及贫血，维生素C缺乏的患者会出现牙齿脱落以及感冒、伤口愈合缓慢等现象，还会出现消化不良和皮下出血等现象。患者可以通过上述症状来判断是否出现了维生素的缺乏。除此之外就是依靠血液检测，比如微量元素的检测，可以查明哪种元素缺乏。