发生火灾时，为了确保人员安全，可以进行以下安全疏散演练：

1．制定疏散计划：在火灾发生前，应该制定好疏散计划，包括疏散路线、疏散出口、疏散指示标志等信息。

2．安排疏散演练：定期进行疏散演练，让员工熟悉疏散路线和操作流程。

3．提供培训：提供火灾应急知识培训，让员工了解火灾的危害和应急处理方法。

4．模拟火灾场景：在演练中模拟真实的火灾场景，让员工更好地理解应急处理方法。

5．检查疏散设施：定期检查疏散设施的可用性，包括疏散通道、疏散门、疏散指示标志等。

6．建立疏散组织：建立疏散组织，明确各个岗位的职责和任务，确保疏散过程有序、高效。

7．总结演练效果：每次演练后，应该总结演练效果，发现问题并及时改进，提高疏散效率和员工应急处理能力。