剥虾仁是一项需要耐心和技巧的任务，但是以下方法可以帮助你更快地剥虾仁：

1．使用剥虾器：剥虾器是一种专门用于剥虾壳的工具，它可以快速而轻松地将虾壳和虾头分离。将虾仁放在剥虾器中，然后轻轻压下去，虾壳就会自动剥离。

2．使用厨房剪刀：将虾仁放在切菜板上，用厨房剪刀沿着虾背剪开虾壳，然后轻轻地将虾肉取出。这种方法比较适合剥大虾。

3．使用开背刀：开背刀是一种专门用于剥虾的刀具，它有一个弯曲的刀刃，可以轻松地将虾壳剥离。将虾仁放在切菜板上，用开背刀从虾背中间切开虾壳，然后轻轻地将虾肉取出。

4．使用盐水：将虾仁放入盐水中浸泡几分钟，然后用手轻轻地将虾壳剥离。盐水可以使虾壳更容易剥离，同时也可以去除虾仁中的异味。

5．使用冰水：将虾仁放入冰水中浸泡几分钟，然后用手轻轻地将虾壳剥离。冰水可以使虾肉更加紧实，虾壳更容易剥离。

无论使用哪种方法，剥虾仁时一定要小心，避免切伤自己。同时，选择新鲜的虾也可以使剥虾更加容易。