在临床上，肠胃炎的患者，应该看普通外科或者是胃肠外科。肠胃炎属于临床上的常见病、多发病，一旦发生，会引发患者出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻、便血等临床症状，这时候必须要引起足够的重视才行，及时对患者进行抗感染治疗是最好的选择。而且，最好使用广谱抗生素进行抗感染治疗，并且，一定要维持好患者的水、电解质平衡，因为，肠胃炎的患者，很容易发生水、电解质的紊乱；除此之外，患者需要完全的禁饮食，也就是说，患者暂时不能吃任何东西，也不能喝任何东西，要完全依靠肠外营养，满足自身的营养需求。一般来说，肠胃炎的患者，还需要进行解痉止痛等对症支持治疗，这样的话，患者才会健康顺利的恢复。