肺结核是慢性感染的疾病，对患者消耗极大，病人会出现消瘦、乏力等慢性消耗症状。因此肺结核病人，需要吃些食物补充营养，特别是些高蛋白、高维生素食物。如肉类、鱼类以及吃些蔬菜、水果类的食物补充营养。肺结核病人，常伴有慢性的咳嗽，痰中带血，需要吃些补血以及化痰食物，如梨、红枣等。