五谷杂粮面粉是由多种谷类和杂粮混合磨制而成的面粉，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。以下是常见的五谷杂粮面粉：

1．玉米面：由磨碎的玉米制成，呈黄色，适合制作玉米饼、玉米糕等。

2．燕麦面：由磨碎的燕麦制成，呈浅黄色，适合制作饼干、面条等。

3．黑麦面：由磨碎的黑麦制成，呈深棕色，适合制作黑麦面包、黑麦饼干等。

4．小麦全麦面粉：由磨碎的小麦和麦麸混合制成，呈浅棕色，适合制作全麦面包、全麦饼干等。

5．紫米面：由磨碎的紫米制成，呈紫色，适合制作紫米糕、紫米饼干等。

6．黑豆面：由磨碎的黑豆制成，呈深褐色，适合制作黑豆饼干、黑豆面条等。

7．豆腐渣面：由磨碎的豆腐渣制成，含有丰富的蛋白质和膳食纤维，适合制作豆腐渣面条、豆腐渣饼干等。

总之，五谷杂粮面粉种类繁多，可以根据不同的口味和需求进行选择。