鸭和鹅都属于鸭科（Anatidae）动物，它们是水禽类动物，通常生活在水边或水中。鸭和鹅都有宽而扁的喙，适合于捕食水中的小动物和植物。它们也有特殊的羽毛结构，可以在水中游泳和潜水。鸭和鹅是家禽中常见的品种，被人类驯养和饲养用于食品和其他用途。