白鹭是中国国家二级保护动物。这意味着在中国，白鹭的捕猎、交易、运输和利用都是被禁止的，而且对白鹭的栖息地进行破坏也是违法的。白鹭是一种重要的湿地鸟类，它们在湿地生态系统中扮演着重要的角色，对维护生态平衡和保护生物多样性具有重要意义。