银杏的果实叫做银杏果，有时也被称为银杏种子。银杏果通常是呈现出淡黄色或浅褐色，外形类似于小球，直径约为2-3厘米。银杏果的内部有一个坚硬的壳，里面包裹着一颗种子。银杏果的种子是银杏树繁殖的主要方式之一，也是一种珍贵的药材。银杏果还可以用于制作食品和饮料，如银杏果茶、银杏果糕等。