暹罗国并不是李俊所建。暹罗国是一个历史悠久的国家，其建立可以追溯到公元13世纪。最初，暹罗国是由一系列小国家组成的联盟，后来逐渐发展成为一个统一的国家。在暹罗国的历史上，有许多不同的王朝和统治者，包括素可泰、拍娑那、拉玛一世等等。

李俊是中国明朝时期的一位将领，他曾经率领军队进攻缅甸，并在战役中获得胜利。虽然李俊曾经进攻过暹罗国的领土，但他并没有建立暹罗国。事实上，暹罗国在李俊的时代已经存在了数百年，并且在他的统治范围之外。因此，暹罗国并不是李俊所建。