藏红花可以泡水喝、也可以熬水喝。起到通经活络、散瘀开解、调和气血、安神开窍的功效，也可以根据症状结合舌脉进行辨证论治，和其它药物配伍一块熬水来辨证治疗疾病。藏红花是非常珍贵的一种中草药，为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头，可以用来治疗忧愁、思虑过度、心情不舒畅、胸部不舒服、惊恐、神情恍惚、妇女闭经、月经不调、痛经、产后淤血导致的腹痛、跌打损伤肿痛等病症。现代药理研究也发现，藏红花可以减轻动脉粥样硬化，促进脂肪代谢，从而达到降血脂的功效。而藏红花对于氧自由基有一定的抑制作用，也能够抗氧化，提高人体的免疫力，促进睡眠，提高人的精力等这样的一些功效，但是一定要注意孕妇和月经量过多的人群是禁用的。