肾盂肾炎是一种上尿路感染。一般来说，肾盂肾炎的感染的病原体是细菌，主要是革兰阴性杆菌，其中大肠埃希菌最为常见。因为是细菌造成的炎症反应，所以患者在饮食上主要要注意饮食清淡，建议患者避免大油大荤或者辛辣刺激的食物的摄入，特别强调这样的患者要注意加强水分的摄入，各种含水分量大的稀软的温热的食物是可以吃的，比如稀饭、面条等等。患者可以多饮水，增加尿量，保证每天尿量在2000ml以上，可以起到冲刷泌尿系统，减少细菌滋生繁殖的机会，对于肾盂肾炎的治疗是有好处的。