开水烫伤后：第一、保持创面干燥，清洁创面，不要被水浸到，如果是手或脚烫伤，要抬高患肢，可以减轻肿胀。第二、一定要到专业的，有烧伤治疗的中心去进行换药，防止患处发生感染，千万不要乱用土偏方，以免耽误治疗，加重病情。第三、就是要加强营养，建议患者吃一些高蛋白，高热量的食物，烫伤患者需要摄入足量的饮食，这样就有足量的营养物质来修复创面。一般建议吃鸡鸭鱼肉，鸡蛋都可以，包括新鲜的水果。