沙金是一种表面镀金的工艺，其掉色时间取决于多种因素，如使用频率、清洁方式、环境湿度和温度等。一般而言，沙金在正常使用和保养下，可以保持数年至十年不掉色，甚至更长时间。

然而，如果沙金表面经常接触化学物质、磨损或者使用不当，那么掉色的时间可能会缩短。此外，如果环境湿度和温度较高，也会影响沙金的掉色时间。

为了保持沙金的光泽和延长其使用寿命，建议避免使用化学清洁剂或者磨砂布进行清洁，而应该使用柔软的布和温水轻轻擦拭。此外，避免将沙金与其他金属或者硬物摩擦，以免刮花或者磨损表面。