东江湖位于中国广东省梅州市，是一个美丽的湖泊风景区。以下是一日游攻略：

早上：1.早上可以选择在酒店附近的餐厅享用一顿丰盛的早餐，填饱肚子准备一天的旅程。

上午：1.搭乘公共交通工具前往东江湖景区。可以选择乘坐公交车或者包租车前往，路程大约需要1-2小时。2.到达景区后，可以先前往游客中心咨询获取相关的景区地图和信息。3.从游客中心出发，沿着湖边的步行道或者租一辆自行车游览湖岸边的风景。湖水清澈，周围山脉环绕，可以欣赏到壮丽的自然景色。

中午：1.在湖边找一家当地餐馆品尝梅州特色美食，如盐焗鸡、扣肉等。也可以自带午餐，在湖边野餐享受自然风光。

下午：1.下午可以选择进行水上娱乐活动，如划船、钓鱼等。湖水辽阔，可以尽情享受水上活动的乐趣。2.可以前往湖心岛参观，岛上有小径蜿蜒，可以漫步其中感受宁静与自然美。3.乘坐观光船游览湖区，欣赏湖水和周围山脉的美景。

傍晚：1.晚上可以选择在湖边的酒吧或者茶馆休息一下，品尝当地的茶叶或者美酒，享受湖光山色的美好。

晚上：1.在湖边找一家特色餐馆品尝当地的美食，可以选择梅州菜或者其他地方特色菜品。2.晚上可以选择在湖边散步，欣赏夜晚的湖光山色。

注意事项：1.注意保护环境卫生，不乱丢垃圾。2.注意自身安全，遵守景区的规定。3.注意防晒，携带太阳镜、帽子等。4.注意携带足够的水和食物，以免在景区内购买不方便。5.提前查询公共交通工具的班次和时间，以免错过回程的交通工具。