安禾这个名字的寓意是“平安的稻穗”，其中“安”代表平安、安定，“禾”代表稻穗、丰收。因此，安禾这个名字寓意着希望孩子平安健康，像稻穗一样茁壮成长，有着丰收的美好未来。同时，稻穗也是中国传统文化中重要的象征，代表着勤劳、耕耘和收获，因此这个名字也寓意着希望孩子能够勤劳努力，取得丰硕的成果。总之，安禾是一个非常富有意义的名字，适合给希望孩子平安健康、勤劳努力的家庭使用。