养心菜是一种常见的中药材，具有清热解毒、润肺止咳、养心安神等功效。以下是养心菜的几种常见吃法：

1.煲汤：将养心菜洗净后切成段，加入适量的水和其他食材一起煲汤，可增加营养价值。

2.炒菜：将养心菜洗净后切成小段，加入适量的调料和其他蔬菜一起炒，口感清爽可口。

3.凉拌：将养心菜洗净后切成丝，加入适量的酱油、醋、花生油等调味料拌匀，口感清爽爽口。

4.煮粥：将养心菜洗净后切成小段，加入适量的米和水一起煮粥，具有养心安神的功效。

需要注意的是，养心菜属于中药材，不宜大量食用。同时，对于孕妇、儿童、老年人等人群，应该在医生指导下适量食用。