手术后饮食需根据是什么类型手术决定，有的小手术患者感觉没有异常是可以正常饮食的，多数以清淡以及富有营养的食物为主，对于消化道方面的手术，像胃癌手术、胆囊炎、阑尾炎等，要等通气后，也就是胃肠蠕动恢复正常后可以进食水、稀饭等食物，手术后3-5天可以补充营养，吃点蔬菜、水果等食物，可以喝鸡汤、海参等高蛋白质食物，补充身体上的营养，以帮助病情的恢复。对于非消化道手术，手术后1-2天就可以恢复正常的饮食，只要不吃辛辣、刺激性食物就可以，多数手术后，饮食上注意清淡营养，多吃维生素含量高的水果和蔬菜，不吃辛辣、刺激性食物，刚开始几天以半流质食物为主，身体恢复可以恢复正常的饮食，手术后正确的饮食对身体的恢复有帮助。