痛风，是因为嘌呤代谢障碍所导致的一组代谢性疾病，与高尿酸血症直接相关。对患者的教育：一、适当的调整饮食结构和生活方式，是痛风长期治疗的基础。痛风病人应该注意低嘌呤饮食，因为高嘌呤饮食可以诱发关节炎的急性发作，所以说，控制饮食是十分必要的辅助治疗措施，低嘌呤食品包括各种谷类，水果及蔬菜可以选择食用。二、患者一定要注意多饮水，每日饮水量至少在2000毫升以上，以促进尿酸排泄，并预防肾结石。三、严格控制饮酒。四、痛风的病人可以食用碱性食物，如黄绿色的蔬菜，包括白菜、油菜、胡萝卜等属于碱性食物，应该多食用。因为这些碱性食物，可以使尿液的ph值升高，促进尿液中尿酸的排泄，从而预防肾结石的发生。