吃什么可以解酒、缓解头晕，可以多喝水、吃一点稀饭、喝点茶、淡茶都是可以的。但药物的话一般是不推荐在喝酒后立刻服用药物。建议在喝酒后六个小时之后，可以口服一些止晕的药物，例如米施郎，缓解饮酒后导致的头晕。许多药物是不适宜在喝酒后立刻服用的，特别是一些抗生素，有可能会产生双硫轮反应，会导致皮肤过敏、发热、皮疹等一些临床反应，甚至导致心律失常、危及生命。喝酒要适量，避免酗酒，特别是脸红的人是不适宜喝酒的，喝完酒后要保证充足的睡眠，避免在过度劳累。