立冬是中国二十四节气中的第19个节气，通常在公历11月7日或8日之间。立冬意味着冬季正式开始，气温逐渐下降，天气寒冷干燥，人们开始穿上厚重的衣服，注重保暖。

立冬的来历可以追溯到中国古代，据《周礼》记载，立冬是冬季的第一个节气，也是农历二十四节气中的一个重要节气。在古代，人们会在立冬这一天祭祀祖先，祈求来年的丰收和平安。

立冬的风俗也是多种多样的。在南方，人们会吃“冬菇炖鸡”、“糯米饭”等温暖的食物，以保暖身体；而在北方，人们则会吃热气腾腾的“饺子”和“火锅”，增强体力和抵抗寒冷的能力。此外，立冬还是中国传统医学中的重要节气，人们会注重调养身体，增强免疫力。

立冬还有一些传说和故事。据说，在古代，立冬这一天是鬼门关打开的日子，鬼魂可以出来吓唬人。因此，人们会在家里贴上“门神”和“符咒”，以驱赶恶鬼。另外，还有一种说法是，在立冬这一天，天地之间的阴气最浓，人们需要注意保暖，以免受寒冷之害。

总之，立冬是中国传统文化中的重要节气，具有丰富的文化内涵和历史意义。人们在这一天会进行各种风俗活动和祭祀仪式，以表达对自然和祖先的敬意和感恩之情。