泌尿系统由肾，输尿管，膀胱和尿道组成，肾生成尿液，输尿管输送尿液至膀胱，最后尿液经尿道排出体外。尿液的气味受食物影响，尿液久置后因尿素分解可产生氨臭味，若新鲜尿出现氨臭味，见于慢性膀胱炎或慢性尿潴留；如果尿液呈烂苹果气味，见于糖尿病酮症酸中毒；如果尿液呈蒜臭味，见于有机磷中毒；如果尿液鼠臭味，见于苯丙酮酸尿症。