如果您购买了新鲜的海鲜，但是暂时不想食用，可以采取以下措施来保存：

1．冰箱冷藏：将海鲜放入密封袋中，放入冰箱冷藏室中保存。注意，不要将海鲜与其他食品混放，以免交叉污染。

2．冷冻保存：将海鲜放入密封袋中，放入冷冻室中保存。冷冻可以延长海鲜的保质期，但冻结会破坏一些海鲜的口感和质量，因此应尽可能快地食用。

3．盐腌：将海鲜放入盐水中腌制，可以延长其保质期。但是，盐水的浓度要适当，过咸会影响口感和质量。

4．真空包装：将海鲜放入真空袋中，可以延长其保质期。真空包装可以防止氧化和细菌滋生，但需要专业的设备。

总之，保存海鲜的关键是尽快冷藏或冷冻，防止细菌滋生和腐败。在食用前，一定要确保海鲜的质量和安全。