如果老年人存在较严重的贫血，应该首先改善饮食结构。在饮食方面建议老年患者适当多食用含有丰富铁元素的食物，常见的这类食物主要包括动物肝脏，动物血液，芹菜，油菜，菠菜，香菇，豆制品，黑木耳，黑芝麻等。另外如果老年患者出现了明显的不适症状，应该在医生的指导下，采取输血治疗的方式，帮助改善贫血问题。除此之外，老年患者还应该前往医院完善一系列相关检查，确定导致贫血具体原因。如果是缺铁性贫血，应该适当补充铁元素，如果是巨幼细胞性贫血，需要注意适当补充维生素B12以及叶酸等营养物质。