１、洋葱去皮洗净、沥干水份后切丝，备用。

２、将米醋、细砂糖及盐放入碗中搅拌至细砂糖及盐溶解后，加入洋葱丝浸泡均匀，置于冰箱冷藏约２天。

３、取用时以食物调理机打成泥状即可。