迪拜的建筑之所以那么好看，主要有以下几个原因：

1．投资大量资金：迪拜政府非常注重城市建设，因此投入了大量资金用于建造高质量的建筑。

2．引进顶尖建筑师：迪拜吸引了很多国际知名建筑师和设计师，例如贝聿铭、扎哈·哈迪德等，他们的设计理念和创意为迪拜的建筑注入了新的灵感和活力。

3．利用新技术：迪拜的建筑采用了很多新技术，例如3D打印、太阳能、智能化等，这些技术的应用使得建筑更加美观、环保、高效。

4．建筑风格多样：迪拜的建筑风格非常多样，既有传统的阿拉伯建筑，也有现代的高科技建筑，这些建筑相互映衬，形成了独特的城市风貌。

至于迪拜人为什么那么好看，这个问题比较主观，但可以从以下几个方面解释：

1．城市富裕：迪拜是一个非常富裕的城市，人们的生活水平相对较高，可以享受到更好的医疗、教育、娱乐等资源，这些都可以提高人们的外貌和气质。

2．多元文化：迪拜是一个多元文化的城市，来自世界各地的人们在这里生活、工作、学习，这种文化交融使得迪拜人的外貌更加多样化、丰富化。

3．重视形象：阿拉伯文化非常注重形象和礼仪，迪拜人也不例外，他们注重穿着、打扮、仪态等方面，这些都可以让人们看起来更加好看。

4．城市氛围：迪拜是一个充满活力和创意的城市，这种氛围可以让人们感到更加自信和美丽。