茶籽出油率是指从茶籽中提取出的油的重量与茶籽总重量的比值。出油率的正常范围取决于茶籽的品种、品质和加工方法等因素。

一般来说，优质茶籽的出油率在30%~40%之间，而较劣质的茶籽出油率可能只有20%左右。此外，茶籽的加工方法也会影响出油率，例如采用低温榨油技术可以提高出油率。

需要注意的是，出油率并不是茶籽品质的唯一标准，茶籽的油脂含量、氧化稳定性、营养成分等也是重要的评价指标。因此，在选择茶籽油时，不仅要考虑出油率，还要综合考虑多个因素。