胃癌手术后一般一个月左右开始化疗，但是并不是绝对，需要结合患者术后恢复情况、脏器功能等进行全面的评估。胃癌是消化系统常见的恶性肿瘤，主要的发病原因考虑和细菌病毒的感染、遗传因素、慢性炎症刺激等有关。对于临床上通过相关的辅助检查确诊为胃癌的患者，要积极的明确其临床分期，然后选择手术切除、化疗、靶向治疗等合理的治疗手段，尽可能的控制病情的发展。同时，在治疗过程中要随时注意患者可能出现的药物相关不良反应，及时给予药物治疗才能最大限度的保证术后化疗的正常进行，进一步的控制病情。