痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致尿酸增高而引起尿酸盐结晶在关节腔沉积，造成关节炎等的一组疾病，主要见于中老年男性和少数绝经后的妇女，常有家族遗传史，往往与进食高嘌呤食物有关，所以痛风的患者要注意避免高嘌呤食物。高嘌呤食物主要包括有酒类，尤其是啤酒、海鲜、动物内脏、坚果及豆制品等。另外，痛风的患者要多饮水，以促进尿酸的排泄，每日饮水量要达2000毫升以上，防止尿酸结晶造成痛风石。