白茶的四个等级包括:银针、白牡丹、寿眉、贡眉。其中最贵的是贡眉。
贡眉是白茶中的顶级产品,它的制作过程非常复杂,需要精选最嫩的芽叶,经过多次筛选、揉捻、烘焙等工序,形成细长挺拔、色泽金黄、香气清幽、滋味鲜爽的特质。因为制作过程的复杂性和产量的稀少性,贡眉的价格也最高。
银针是白茶中的一种,叶片细嫩,芽头银白色,形如针,因此得名。白牡丹是银针之下的等级,叶片稍粗,芽头多,呈现出白牡丹的形状。寿眉则比白牡丹更低一级,叶片更加粗壮,芽头更少,口感也相对较差。
总之,白茶的等级越高,制作工艺越复杂,品质也越好,价格也越高,而贡眉则是白茶中的顶级产品,价格最高。