有预防视力下降、抗氧化的作用。维生素E是人体比较必需的营养成分，是特别好的一种抗氧化剂，能使细胞衰老的速度变慢，而且对皮肤是有营养和抗衰老的作用。维生素E是一种脂溶性的维生素，维生素E还有预防视力下降的作用，所分解出来的生育酶促进人体性激素水平代，对于男性不育性机能减退、女性不孕这些症状都是有改善的作用的。