梭子蟹既可以是海鲜，也可以是河鲜。这取决于它们生长的环境。

梭子蟹是一种广泛分布于全球各地的蟹类，其生长环境包括海洋、淡水河流以及河口地区。在海洋中生长的梭子蟹被称为海梭子蟹，而在淡水河流和河口地区生长的梭子蟹则被称为河梭子蟹。

因此，如果梭子蟹是从海洋中捕捞或养殖的，那么它就是一种海鲜；如果梭子蟹是从淡水河流或河口地区捕捞或养殖的，那么它就是一种河鲜。