脂肪肝患者建议平时注意低脂饮食，要多吃水果、蔬菜等清淡食物，如平时可以适当多吃青菜、木耳苦瓜、西红柿、芹菜、西兰花等蔬菜；也可以适当吃苹果、猕猴桃、葡萄等水果。上述食物中含有丰富的纤维素及微量元素，有助于维持人体内环境稳定、降低脂肪吸收而起到一定的保肝作用。