生姜和大蒜可以一起煮水。将生姜和大蒜切片或切碎后加入开水中煮沸，可以制作出具有一定药用价值的生姜大蒜水。这种水常被用来提神、舒缓感冒症状、增强免疫力等。然而，人体对药物和食物的反应可能因个体差异而有所不同，因此在使用生姜大蒜水时，建议寻求医生或专业草药师的建议。