元宵是一种传统的中国食品，通常由糯米粉制成，内馅有各种口味，如芝麻、豆沙、红枣等。为了保持元宵的新鲜和口感，以下是一些关于元宵保鲜的建议：

1．放在冰箱里：如果您想要让元宵保持新鲜，最好将其放在冰箱里。将元宵放在密封袋中，然后放入冰箱，可以保持元宵的湿度和口感。在冰箱中存放的元宵可以保持2-3天。

2．不要让元宵受潮：元宵是由糯米粉制成的，容易吸收水分。如果元宵受潮，会影响其口感和保质期。因此，存放元宵时，一定要避免潮湿的环境。

3．避免暴露在阳光下：阳光会使元宵变硬和变质，因此应避免将元宵暴露在阳光下。

4．尽快食用：元宵是一种易腐食品，最好在2-3天内食用完毕。如果过了保质期，元宵可能会变质，产生异味和不良反应。

总的来说，为了让元宵保持新鲜和口感，最好将其放在冰箱里，并尽快食用。如果存放得当，元宵可以保持2-3天。