1、黄金南瓜去皮去瓤，这种小圆南瓜口感更好一些。

2、然后将南瓜切块备用。

3、少许冰糖加一小碗儿纯净水煮开，至冰糖完全融化。

4、将煮好的冰糖水直接倒入摆好南瓜的容器中，八分满。

5、蒸锅蒸至南瓜酥软，我用的高压锅，锅中加水，放入食物架，将碗放在食物架上，加盖，定时，10分钟即可。