贫血吃富含铁元素、叶酸或者维生素B12的食物比较好。铁元素是构成血红蛋白的重要物质，而叶酸和维生素B12是构成红细胞细胞核的主要物质。贫血很有可能是由于机体内缺乏红细胞生成所需要的原料造成的，所以多吃含有上述三种营养物质的食物可能有利于改善贫血的症状。含铁元素较高的食物主要有：猪肝、羊肝、羊肉、猪肉、黑木耳、鸭血、鸭肝等；含叶酸较多的食物主要有：花椰菜、芹菜、莴苣、豆类和蛋类等；含维生素B12较多的食物主要有：蛋类、奶制品、动物内脏等。有些患者吃了豆类之后贫血症状会加重，此类贫血患者应该避免吃豆类。