味精和鸡精都是常见的调味品，但它们的成分和健康影响略有不同。

味精是一种人造的化学物质，化学名称为谷氨酸钠，它能够增强食物的味道，但过量摄入可能会对健康造成负面影响。味精过量摄入可能会引起头痛、恶心、胸闷、心悸等症状，还可能会影响神经系统和引起过敏反应。

鸡精则是从鸡肉中提取出来的天然调味品，它含有丰富的氨基酸和核苷酸等营养物质，能够增强食物的鲜味和口感。相比味精，鸡精更加健康，但同样需要适量食用，过量摄入也可能会对健康造成负面影响。

总的来说，鸡精相对于味精更加健康，但在日常饮食中，应该适量摄入任何调味品，以保持健康的饮食习惯。