想要防止肝硬化可以多吃香蕉，香蕉具有润肠通便的作用，含有丰富的膳食纤维，能够增加肠道动力，对防止肝硬化有一定的好处。也可以多吃一些丝瓜，丝瓜里面的蛋白质、维生素、钙、磷、铁、碳水化合物含量都非常丰富，而且还含有皂苷类物质，具有活血通络、利尿、清血、解毒的作用，多吃一些丝瓜也能够起到预防肝硬化的功效。另外也可以多吃葡萄，葡萄里面的维生素、矿物质、微量元素含量丰富，能够健脾暖胃，舒筋活血，还具有一定护肝的作用。