脂肪肝的病人可以适当的补充蛋白质食物，一定要注意补充优质的蛋白质食物，比如说鸡蛋，瘦肉，牛奶，鸡肉，鱼肉等等，但是一定要注意避免吃蛋黄，另外还需要注意的就是在吃蛋白质食物的时候也要控制量，因为如果摄入过多的蛋白质食物，如果超过身体需求，它会转化为脂肪储存起来，有可能加重脂肪肝的病情，所以脂肪肝病人最关键的并不是单纯的吃什么，而是同时要注意控制每天饮食总量，同时合理的搭配碳水化合物，蛋白质和丰富的维生素。要适当的避免吃过于油腻的食物，比如动物内脏，动物油脂，同时需要注意控制高热量的食物，比如奶油，巧克力等等，在这个基础上一定要积极的参加体育锻炼，控制体重，只有体重控制比较理想，脂肪肝的病情才可以控制得比较理想。