维生素C加E铁蛋白质粉是一种添加了营养元素的蛋白质粉，这是一种用来补充营养的保健品，它其中含有高蛋白，另外还含有维生素C和维生素E，还添加了比较多的铁剂。维生素C有利于铁剂吸收、利用，因此这种保健品比较有利于补铁，蛋白质粉可以帮助一些营养不良的患者，或者是平时进食比较少，有蛋白吸收障碍的患者来补充蛋白质，纠正营养不良的情况。因此这种蛋白质粉比较适用于婴幼儿、儿童，或者是孕妇哺乳期女性，还有一些缺铁性贫血的患者、慢性病的患者，来服用这种保健品帮助补充蛋白质和其他营养元素。