勃艮第公爵是一个历史上的贵族头衔，属于法国王国的大贵族之一。勃艮第位于法国中东部地区，公爵领地包括现在的勃艮第-弗朗什-孔泰地区和皮卡第地区的一部分。

该头衔最早出现在10世纪初，作为波松托家族的一部分，由勃艮第领主奥德恩一世获得。该家族在勃艮第地区拥有广阔的土地和权利，成为法国王室最强大和最富有的封臣之一。

随着时间的推移，勃艮第公爵的权力范围不断扩大。在14世纪初，该公爵的领地已经延伸到了日耳曼区域和瑞士边境，是法国政治和军事力量的主要来源之一。

在15世纪和16世纪之间，勃艮第公爵家族与法国王室之间的角逐变得越来越复杂，公爵家族的权力不断削弱。最终，勃艮第公爵的领地被法国王室吞并，公爵的头衔失去了它的政治和财富意义，变成一个纯粹的贵族头衔。

即使如此，勃艮第公爵的家族地位和荣耀不曾降低。很多知名的勃艮第公爵都在当时的欧洲政治和文化界扮演着重要的角色，包括菲利普一世、路易十一、查理勋爵和威廉·道格拉斯公爵等。如今，勃艮第公爵的头衔已经绝迹，但这个家族的历史和传统的影响力仍然存在于法国和国际社会中。