肠胃炎患者可以吃稀饭，面条，青菜，鱼肉，瘦肉，鸡蛋等，但煮菜的时候不要放太多油，要多喝水，可以喝温淡盐水，避免辛辣、油腻、冷冻食物，要注意休息，避免劳累，不要熬夜。急性肠胃炎多数是因为患者进食了被病毒或者是细菌污染的食物，之后出现的急性胃肠道炎症。患者可以做血常规检查，血常规显示白细胞中性粒胞细胞升高的，就是细菌性的急性肠胃炎，可以选择头孢或左氧氟沙星治疗，经过有效的抗菌消炎治疗之后，症状可以迅速缓解。如果血常规显示白细胞中性粒细胞正常，就是病毒性的急性肠胃炎，主要给予对症治疗，可以选择益生菌，如复方嗜酸杆菌，双歧杆菌，乳酸杆菌，酪酸菌等，或者是黄连素，蒙脱石散等止泻治疗。如果有腹痛的患者，可以选择抗胆碱能药物，如654-2、阿托品等解痉止痛治疗。