儿童急性肠炎是由于生活中的多种因素所导致，其中包括一些不良的饮食卫生的习惯，药物的滥用以及过敏的反应等等，都会引起急性肠炎。平时一定要养成良好的生活习惯，不要暴饮暴食，不要进食过多，不要吃太过于刺激性的食物，不要喝碳酸的饮料，因此以上的原因都会导致急性肠炎的发生。急性肠炎如果严重还会导致水电解质的紊乱，重症的感染，消化不良，食欲下降，重者会导致死亡。平时一定要养成良好的饮食卫生习惯，做到吃饭前要洗手，饭后一定要洗手。