因为患有肠胃炎的患者经常会有腹泻的发生，所以可以吃一些止泻的食物，如薏仁、山药等，还可以多吃一些含有鞣酸以及果胶成分的食物，例如柿子、苹果等，这些对于缓解肠胃功能是很有很好作用的。还可以食用新鲜的叶菜，可以将叶菜榨成菜汁进行饮用。慢性的胃肠炎的患者，消化吸收的功能会比较差，所以要少食多餐，以增强营养、改善症状为主。可以吃一些粳米、面类的，还有鱼虾、蛋类的、易消化的软烂食物。