耳朵和咽喉瘙痒的原因是比较多的，比较常见的就是过敏性咽喉炎、耳道湿疹，也有一部分是因为接触了外界刺激性的东西导致，或者因为饮食不当引起的。具体的原因存在个体差异，发病之后到耳鼻喉科就诊，可以做喉镜检查、耳内镜检查、血常规检测，有助于判断病情。在治疗方面，如果是因为过敏反应导致的，可以选择抗过敏药物治疗，比较常用的就是抗组胺类或者抗白三烯类药物，需要定期复查，观察效果。